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Gastronomia y Entretenimiento
En Chile se acostumbra tener tres
o cuatro comidas diarias; desayuno, almuerzo, once y cena, siendo el
almuerzo y la cena las comidas más importantes del día.
La comida chilena típica es bastante simple y poco condimentada. Algunos
platos importantes son las empanadas, pastel de choclos, humitas, porotos
granados y curanto. Exquisitos son también los mariscos, que se dan
en abundancia en las costas del país, tales como locos, machas, choros,
centolla, y pescados como el congrio, salmón, corvina y lenguado.
Los vinos y frutas de Chile, le han valido reconocimiento internacional
por su calidad y buena selección. La bebida tradicional es el pisco,
que se puede degustar preparado en el rico pisco sour.
En Santiago es posible encontrar restaurantes
de todo tipo y precios, los que van desde comida étnica hasta comida
rápida o fast food. En regiones, sin embargo los lugares no son
muy variados siendo los más comunes los de comida chilena, carnes, comida
china e italiana.
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Restaurant
Bristol
Liderando la nueva
gastronomía chilena Restaurant Bristol rescata sabores autóctonos
del país transformandolos en una exquisita propuesta de platos
sutiles y sorprendentes.
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